App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Томленая говядина с картофелем в сливочно-чесночном соусе
Сытное домашнее блюдо, где говядина томится вместе с картофелем до мягкости, создавая густой, насыщенный соус.
8,5
7,2
11,5
Ингредиенты
- Говяжья мякоть - 500г
- Картофель - 600г
- Лук репчатый - 100г
- Сливки 20% - 150мл
- Чеснок - 15г
- Подсолнечное масло - 20г
- Вода - 300мл
- Соль - 8г
- Черный молотый перец - 2г
- Свежий укроп - 15г
Приготовление
- Нарежьте говядину небольшими кубиками по 2-3 см, лук мелко нашинкуйте.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте мясо с луком на сильном огне до легкой румяной корочки (около 7 минут).
- Добавьте соль, перец и воду, накройте крышкой и тушите на медленном огне 40 минут.
- Очистите и нарежьте картофель крупными дольками, добавьте к мясу, при необходимости долейте немного воды, чтобы она едва покрывала овощи.
- Тушите под крышкой до мягкости картофеля (около 20-25 минут).
- Влейте сливки, добавьте пропущенный через пресс чеснок и рубленый укроп, прогрейте на огне еще 3-5 минут до загустения соуса.
- Снимите с огня и дайте настояться 10 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Простой уваренный томатный концентрат с легкой кислинкой, приготовленный в кастрюле.
Классическая домашняя нуга на основе взбитого белка, меда и обжаренных орехов.
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные шарики из отварного риса, томленые в ароматном кокосовом молоке с ноткой ванили и цедры.
Классическое диетическое блюдо из отварной курицы и макарон из твердых сортов пшеницы.
Густой, согревающий суп-пюре из красной чечевицы, томленый в кастрюле до кремовой текстуры с добавлением нежного кокосового молока и яркой кислинкой лайма.
Комментарии
Пока нет комментариев.