Острый омлет-скрэмбл с карамелизованными томатами и базиликом
Пряный завтрак из нежного яичного скрэмбла с сочными жареными томатами, который заряжает энергией на всё утро.
9,5
12,5
4,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт.
- Томаты черри - 150 г
- Свежий базилик - 10 г
- Сливочное масло - 15 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Хлопья красного перца чили - 1 г
- Соль - 2 г
Приготовление
- Разрежьте томаты черри пополам, мелко порубите чеснок и базилик.
- Разогрейте сковороду на среднем огне, растопите 5 г сливочного масла и обжарьте томаты срезом вниз до легкой карамелизации (3-4 минуты).
- Добавьте к томатам чеснок и хлопья чили, прогрейте 30 секунд до появления аромата.
- Взбейте яйца с солью в небольшой емкости.
- Добавьте оставшиеся 10 г масла в сковороду, влейте яйца и аккуратно перемешивайте лопаткой, формируя мягкие хлопья.
- Как только яйца схватятся, но останутся влажными, снимите с огня, посыпьте свежим базиликом и подавайте сразу.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный и легкий ужин: сочное филе грудки индейки, обжаренное до золотистой корочки, подается с гарниром из томленого кабачка и сладкого лука.
Неожиданное сочетание соленого завтрака и сладких фруктовых нот, где нежность яиц контрастирует с кисло-сладким хрустом яблок.
Сытный и ароматный завтрак на сковороде: нежная овсяная основа с начинкой из томленых яблок, создающая идеальный баланс клетчатки и сладкого вкуса.
Необычный завтрак, сочетающий нежность яиц, соленость хрустящего бекона и легкую кислинку жареного яблока с пряным ароматом.
Пряный и сочный завтрак, где нежные яйца сочетаются с томлеными в масле помидорами и свежей зеленью, создавая яркий вкусовой контраст.
Быстрый и легкий перекус: нежная яичница-болтунья на хрустящем поджаренном хлебе с сочными томатами.
Комментарии
Пока нет комментариев.