App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Рагу из говядины с картофелем и черносливом
Сытное домашнее блюдо, томленое в кастрюле до мягкости мяса, с легкой сладостью чернослива, идеально для уютного ужина.
8,0
4,5
15,5
Ингредиенты
- Говядина (мякоть) - 500г
- Картофель - 600г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Чернослив без косточек - 50г
- Томатная паста - 30г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 10г
- Черный перец молотый - 2г
- Лавровый лист - 1г
- Вода - 400мл
Приготовление
- Нарежьте говядину кубиками по 3 см, обжарьте в кастрюле с толстым дном на масле до золотистой корочки.
- Добавьте мелко нарезанный лук и тертую морковь, пассеруйте 5-7 минут.
- Добавьте томатную пасту, перемешайте, залейте горячей водой так, чтобы мясо было покрыто, и тушите на медленном огне 40 минут.
- Добавьте нарезанный крупными кубиками картофель, соль, перец и лавровый лист. При необходимости долейте немного воды.
- Через 15 минут добавьте промытый чернослив и тушите еще 15-20 минут до полной готовности картофеля и мягкости мяса.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Простой уваренный томатный концентрат с легкой кислинкой, приготовленный в кастрюле.
Классическая домашняя нуга на основе взбитого белка, меда и обжаренных орехов.
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные шарики из отварного риса, томленые в ароматном кокосовом молоке с ноткой ванили и цедры.
Классическое диетическое блюдо из отварной курицы и макарон из твердых сортов пшеницы.
Густой, согревающий суп-пюре из красной чечевицы, томленый в кастрюле до кремовой текстуры с добавлением нежного кокосового молока и яркой кислинкой лайма.
Комментарии
Пока нет комментариев.