App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сковородка-рагу «Деревенский пастух» с говядиной и картофелем
Сытный обед из обжаренной говядины, карамелизированного лука и румяных ломтиков картофеля, томленых в собственном соку до золотистой корочки.
8,5
7,2
16,8
Ингредиенты
- Говяжья вырезка - 300г
- Картофель - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Масло подсолнечное - 30г
- Чеснок - 10г
- Соль - 5г
- Черный перец молотый - 2г
- Зелень петрушки - 15г
Приготовление
- Нарежьте говядину небольшими кубиками, картофель — тонкими дольками, лук — полукольцами, морковь — кружочками.
- Разогрейте масло на сковороде и обжарьте говядину на сильном огне до румяной корочки в течение 7 минут, затем уберите мясо со сковороды.
- На той же сковороде обжарьте картофель до золотистого цвета (около 10 минут).
- Добавьте к картофелю лук и морковь, готовьте еще 5 минут до мягкости овощей.
- Верните мясо в сковороду, добавьте измельченный чеснок, соль и перец.
- Накройте крышкой и томите на медленном огне еще 10 минут до готовности картофеля.
- Посыпьте готовое блюдо мелко нарезанной петрушкой перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Легкий дневной перекус: брусочки плотного тофу, обжаренные на сковороде до золотистой корочки, покрытые карамелизированной глазурью из соевого соуса и меда, обваленные в семенах к…
Плотные ломтики несладкого творога, обжаренные на сковороде до хрустящей золотистой корочки из кунжута — идеальный белковый перекус.
Тонкие пластины шампиньонов, обжаренные до золотистой корочки в форме веера, выложенные на хрустящий ржаной тост с прослойкой из нежного плавленого сыра.
Легкий и быстрый перекус: кружочки молодого кабачка, обжаренные до золотистой корочки, увенчанные цельной креветкой и ароматной чесночно-зеленной заправкой.
Азиатский стиль приготовления индейки и кальмара на антипригарной сковороде с минимальным количеством масла и обилием овощей.
Комментарии
Пока нет комментариев.