App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Картофельно-сырный хашбраун с яйцом
Хрустящий золотистый драник из картофеля с тягучим сыром внутри, дополненный глазуньей для сытного завтрака.
6,5
9,2
18,4
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Сыр полутвердый - 50г
- Яйцо куриное - 2шт
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Зеленый лук - 10г
Приготовление
- Очистите картофель и натрите его на крупной терке, тщательно отожмите лишнюю влагу через марлю или сито.
- Сыр натрите на крупной терке и смешайте с картофелем, добавьте соль и перец.
- Разогрейте сковороду с 15г масла. Выложите картофельную массу тонким слоем, плотно приминая лопаткой.
- Жарьте на среднем огне 7-8 минут до румяной корочки, затем аккуратно переверните.
- В освободившееся место на сковороде добавьте оставшееся масло и разбейте яйца. Жарьте 3 минуты до готовности белка.
- Выложите хашбраун на тарелку, сверху поместите глазунью и посыпьте рубленым зеленым луком.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Легкий дневной перекус: брусочки плотного тофу, обжаренные на сковороде до золотистой корочки, покрытые карамелизированной глазурью из соевого соуса и меда, обваленные в семенах к…
Плотные ломтики несладкого творога, обжаренные на сковороде до хрустящей золотистой корочки из кунжута — идеальный белковый перекус.
Тонкие пластины шампиньонов, обжаренные до золотистой корочки в форме веера, выложенные на хрустящий ржаной тост с прослойкой из нежного плавленого сыра.
Легкий и быстрый перекус: кружочки молодого кабачка, обжаренные до золотистой корочки, увенчанные цельной креветкой и ароматной чесночно-зеленной заправкой.
Азиатский стиль приготовления индейки и кальмара на антипригарной сковороде с минимальным количеством масла и обилием овощей.
Комментарии
Пока нет комментариев.