Сливочное рагу из индейки с картофелем и зеленым горошком
Сытное и нежное тушеное блюдо, которое готовится в одной кастрюле до мягкости овощей и мяса.
8,5
5,2
10,8
Ингредиенты
- Филе индейки - 500г
- Картофель - 600г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Замороженный зеленый горошек - 100г
- Сливки 10% - 150мл
- Сливочное масло - 20г
- Соль - 8г
- Черный молотый перец - 2г
- Вода - 300мл
Приготовление
- Нарежьте индейку средними кубиками, картофель — крупными дольками, лук и морковь — мелкими кубиками.
- В кастрюле с толстым дном растопите сливочное масло и обжарьте индейку до легкой корочки.
- Добавьте лук и морковь к индейке, пассеруйте 5 минут до мягкости.
- Выложите картофель в кастрюлю, посолите, поперчите и залейте водой так, чтобы она почти покрывала продукты.
- Накройте крышкой и тушите на медленном огне 25 минут до готовности картофеля.
- Добавьте зеленый горошек и влейте сливки, аккуратно перемешайте и прогрейте еще 5 минут без крышки, чтобы соус немного загустел.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и наваристое блюдо из перловой крупы и говядины, долго томленое в глубокой кастрюле до мягкости текстур.
Сытный и согревающий суп с глубоким копченым ароматом, нежной текстурой красной чечевицы и легкой ноткой копченой паприки.
Нежная и быстрая овсяная каша на молоке, идеальный теплый перекус для легкого вечера.
Нежная и легкая каша на молоке, которая быстро утоляет голод и не нагружает желудок перед сном.
Классическая нежная овсяная каша на молоке, идеальная для легкого вечернего успокоения.
Сытное домашнее блюдо в одной кастрюле: нежное филе индейки, томленое с картофелем в густом соусе из сливок и ароматных трав.
Комментарии
Пока нет комментариев.