App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Острый омлет-скрэмбл с карамелизованными томатами и базиликом
Пряный завтрак из нежного яичного скрэмбла, дополненный сочными жареными томатами, которые раскрывают сладость при быстрой карамелизации на сковороде.
11,5
18,0
3,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт. (150г)
- Томаты черри - 100г
- Сливочное масло - 15г
- Свежий базилик - 10г
- Твердый сыр - 30г
- Хлопья чили - 1г
- Соль - 2г
Приготовление
- Разрежьте томаты черри пополам. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте 5г сливочного масла.
- Выложите томаты срезом вниз и обжаривайте 3 минуты до появления золотистой корочки, добавьте хлопья чили и снимите со сковороды.
- Взбейте яйца с солью вилкой до однородности.
- Добавьте оставшееся масло на сковороду, влейте яйца и готовьте на медленном огне, постоянно помешивая лопаткой до состояния мягкого скрэмбла.
- За минуту до готовности добавьте натертый сыр и верните томаты в сковороду.
- Снимите с огня, посыпьте рубленым базиликом и подавайте сразу.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Легкий дневной перекус: брусочки плотного тофу, обжаренные на сковороде до золотистой корочки, покрытые карамелизированной глазурью из соевого соуса и меда, обваленные в семенах к…
Плотные ломтики несладкого творога, обжаренные на сковороде до хрустящей золотистой корочки из кунжута — идеальный белковый перекус.
Тонкие пластины шампиньонов, обжаренные до золотистой корочки в форме веера, выложенные на хрустящий ржаной тост с прослойкой из нежного плавленого сыра.
Легкий и быстрый перекус: кружочки молодого кабачка, обжаренные до золотистой корочки, увенчанные цельной креветкой и ароматной чесночно-зеленной заправкой.
Азиатский стиль приготовления индейки и кальмара на антипригарной сковороде с минимальным количеством масла и обилием овощей.
Комментарии
Пока нет комментариев.