App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Острый омлет-скрэмбл с карамелизованным луком и томатами
Бодрящий завтрак с ярким сочетанием сладости лука, кислинки томатов и пикантной остроты чили, приготовленный на сковороде.
7,5
12,0
6,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт.
- Лук репчатый - 1 шт. (80г)
- Помидоры черри - 100г
- Масло сливочное - 20г
- Перец чили свежий - 5г
- Петрушка свежая - 10г
- Соль - 3г
- Черный молотый перец - 1г
Приготовление
- Нарежьте лук тонкими полукольцами, а чили и петрушку мелко порубите.
- Растопите 10г сливочного масла на сковороде и обжаривайте лук на среднем огне до золотистого цвета (около 7 минут).
- Добавьте к луку разрезанные пополам помидоры черри и измельченный чили, готовьте еще 3 минуты до мягкости томатов.
- Взбейте яйца в миске с солью и черным перцем, добавьте оставшиеся 10г масла на сковороду.
- Вылейте яйца к овощам и постоянно помешивайте лопаткой на умеренном огне, пока омлет не схватится, но останется нежным.
- Снимите с огня, посыпьте свежей петрушкой и подавайте сразу.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Легкий дневной перекус: брусочки плотного тофу, обжаренные на сковороде до золотистой корочки, покрытые карамелизированной глазурью из соевого соуса и меда, обваленные в семенах к…
Плотные ломтики несладкого творога, обжаренные на сковороде до хрустящей золотистой корочки из кунжута — идеальный белковый перекус.
Тонкие пластины шампиньонов, обжаренные до золотистой корочки в форме веера, выложенные на хрустящий ржаной тост с прослойкой из нежного плавленого сыра.
Легкий и быстрый перекус: кружочки молодого кабачка, обжаренные до золотистой корочки, увенчанные цельной креветкой и ароматной чесночно-зеленной заправкой.
Азиатский стиль приготовления индейки и кальмара на антипригарной сковороде с минимальным количеством масла и обилием овощей.
Комментарии
Пока нет комментариев.