Пряная полента с карамелизированным яблоком и корицей
Нежная кукурузная каша, сваренная на молоке с ароматом корицы, дополненная томлеными в кастрюле яблоками для яркого утреннего старта.
3,5
4,2
25,4
Ингредиенты
- Кукурузная крупа мелкого помола - 80г
- Молоко 2.5% - 300мл
- Вода - 100мл
- Яблоко сладкое - 150г
- Сахар коричневый - 15г
- Сливочное масло - 15г
- Молотая корица - 2г
- Соль - 1г
Приготовление
- Яблоко очистить от кожуры, нарезать кубиками 1х1 см.
- В кастрюле растопить 5г сливочного масла, выложить яблоки, посыпать сахаром и корицей. Тушить на слабом огне 5-7 минут до мягкости.
- Влить в кастрюлю молоко и воду, довести до кипения.
- Постепенно всыпать кукурузную крупу, постоянно помешивая венчиком, чтобы не было комков.
- Варить на медленном огне под крышкой 15-20 минут, периодически помешивая.
- В готовую кашу добавить оставшееся сливочное масло и соль, перемешать и дать настояться 2 минуты перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Простой уваренный томатный концентрат с легкой кислинкой, приготовленный в кастрюле.
Классическая домашняя нуга на основе взбитого белка, меда и обжаренных орехов.
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные шарики из отварного риса, томленые в ароматном кокосовом молоке с ноткой ванили и цедры.
Классическое диетическое блюдо из отварной курицы и макарон из твердых сортов пшеницы.
Густой, согревающий суп-пюре из красной чечевицы, томленый в кастрюле до кремовой текстуры с добавлением нежного кокосового молока и яркой кислинкой лайма.
Комментарии
Пока нет комментариев.