App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочный суп-пюре с копченостями и домашними сухариками
Сытный и бархатистый суп на основе картофеля и копченых ребер, который отлично согревает и насыщает в обеденное время.
6,5
7,2
11,0
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Копченые свиные ребра - 300г
- Лук репчатый - 100г
- Сливки 20% - 150г
- Хлеб пшеничный - 100г
- Подсолнечное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Чеснок - 10г
Приготовление
- Копченые ребра залить 1.5 литрами воды, довести до кипения и варить 40 минут для получения насыщенного бульона.
- Извлечь ребра, отделить мясо от костей, мелко нарезать.
- В бульон выложить нарезанный кубиками картофель и лук, варить до мягкости овощей (около 20 минут).
- Превратить суп в пюре с помощью блендера, добавить сливки, соль, перец и прогреть на огне еще 3 минуты.
- Хлеб нарезать кубиками, обжарить на сковороде с маслом и измельченным чесноком до золотистой корочки.
- При подаче в тарелку с супом добавить кусочки копченого мяса и порцию сухариков.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Простой уваренный томатный концентрат с легкой кислинкой, приготовленный в кастрюле.
Классическая домашняя нуга на основе взбитого белка, меда и обжаренных орехов.
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные шарики из отварного риса, томленые в ароматном кокосовом молоке с ноткой ванили и цедры.
Классическое диетическое блюдо из отварной курицы и макарон из твердых сортов пшеницы.
Густой, согревающий суп-пюре из красной чечевицы, томленый в кастрюле до кремовой текстуры с добавлением нежного кокосового молока и яркой кислинкой лайма.
Комментарии
Пока нет комментариев.