Пряная полента с карамелизированным яблоком и корицей
Бодрящая и согревающая кукурузная каша с нежной текстурой, дополненная томлеными яблоками для идеального начала утра.
3,2
4,5
21,0
Ингредиенты
- Кукурузная крупа мелкого помола - 80г
- Молоко 2.5% - 300мл
- Вода - 100мл
- Яблоко сладкое - 150г
- Сливочное масло - 20г
- Сахар тростниковый - 15г
- Корица молотая - 2г
- Соль - 1г
Приготовление
- Нарежьте яблоки небольшими кубиками. В кастрюле растопите 10г сливочного масла, добавьте яблоки, сахар и корицу. Обжаривайте 5 минут до мягкости, затем выложите на тарелку.
- В ту же кастрюлю влейте молоко и воду, доведите до кипения.
- Постепенно всыпьте кукурузную крупу, постоянно помешивая венчиком, чтобы не было комочков.
- Убавьте огонь до минимума, добавьте соль и варите 15-20 минут, периодически помешивая, пока полента не загустеет.
- Снимите с огня, добавьте оставшиеся 10г сливочного масла, перемешайте.
- Выложите кашу в тарелку, сверху украсьте карамелизированными яблоками.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Простой уваренный томатный концентрат с легкой кислинкой, приготовленный в кастрюле.
Классическая домашняя нуга на основе взбитого белка, меда и обжаренных орехов.
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные шарики из отварного риса, томленые в ароматном кокосовом молоке с ноткой ванили и цедры.
Классическое диетическое блюдо из отварной курицы и макарон из твердых сортов пшеницы.
Густой, согревающий суп-пюре из красной чечевицы, томленый в кастрюле до кремовой текстуры с добавлением нежного кокосового молока и яркой кислинкой лайма.
Комментарии
Пока нет комментариев.