Сырная яичница-болтунья с томатами черри
Нежная и воздушная яичница с расплавленным сыром и слегка припущенными томатами, идеально подходит для лёгкого вечернего перекуса.
11,5
18,2
2,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 2 шт.
- Сыр полутвердый - 40 г
- Томаты черри - 60 г
- Сливочное масло - 15 г
- Соль - 2 г
- Черный молотый перец - 1 г
- Зелень петрушки - 5 г
Приготовление
- Разрежьте томаты черри пополам.
- Разогрейте сковороду на среднем огне, растопите сливочное масло.
- Выложите томаты срезом вниз и обжаривайте 1 минуту до мягкости.
- Взбейте яйца в миске с солью и перцем, влейте на сковороду к томатам.
- Постоянно помешивайте массу лопаткой, пока яйца не начнут схватываться.
- Посыпьте сверху тертым сыром, накройте крышкой на 30 секунд, чтобы сыр расплавился.
- Посыпьте готовое блюдо рубленной зеленью и подавайте сразу.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Легкий дневной перекус: брусочки плотного тофу, обжаренные на сковороде до золотистой корочки, покрытые карамелизированной глазурью из соевого соуса и меда, обваленные в семенах к…
Плотные ломтики несладкого творога, обжаренные на сковороде до хрустящей золотистой корочки из кунжута — идеальный белковый перекус.
Тонкие пластины шампиньонов, обжаренные до золотистой корочки в форме веера, выложенные на хрустящий ржаной тост с прослойкой из нежного плавленого сыра.
Легкий и быстрый перекус: кружочки молодого кабачка, обжаренные до золотистой корочки, увенчанные цельной креветкой и ароматной чесночно-зеленной заправкой.
Азиатский стиль приготовления индейки и кальмара на антипригарной сковороде с минимальным количеством масла и обилием овощей.
Комментарии
Пока нет комментариев.