Томатный суп-гуляш с копченостями и фасолью
Сытный и густой обеденный суп, сочетающий дымный аромат копченых колбасок, нежность фасоли и насыщенность томатной основы.
6,5
6,2
12,8
Ингредиенты
- Копченые колбаски - 200г
- Фасоль красная консервированная - 400г
- Картофель - 300г
- Томатная паста - 50г
- Лук репчатый - 100г
- Чеснок - 10г
- Масло подсолнечное - 20г
- Паприка копченая - 5г
- Соль - 5г
- Вода - 800мл
Приготовление
- Нарежьте колбаски кружочками, лук мелкими кубиками, картофель средними кубиками.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте колбаски к луку, обжаривайте 3-4 минуты до появления аромата.
- Добавьте томатную пасту и копченую паприку, прогрейте 1 минуту.
- Залейте водой, доведите до кипения, добавьте картофель и варите 15 минут.
- Добавьте промытую фасоль и измельченный чеснок, посолите, варите еще 5-7 минут на медленном огне.
- Снимите с огня и дайте настояться 10 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Простой уваренный томатный концентрат с легкой кислинкой, приготовленный в кастрюле.
Классическая домашняя нуга на основе взбитого белка, меда и обжаренных орехов.
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные шарики из отварного риса, томленые в ароматном кокосовом молоке с ноткой ванили и цедры.
Классическое диетическое блюдо из отварной курицы и макарон из твердых сортов пшеницы.
Густой, согревающий суп-пюре из красной чечевицы, томленый в кастрюле до кремовой текстуры с добавлением нежного кокосового молока и яркой кислинкой лайма.
Комментарии
Пока нет комментариев.