App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сковородка-рагу «Деревенский пастух» с картофелем и фаршем
Сытное домашнее блюдо из обжаренного мясного фарша, ломтиков картофеля и овощей, томленых до золотистой корочки.
8,5
9,2
12,4
Ингредиенты
- Фарш говяжий - 300г
- Картофель - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Томатная паста - 30г
- Масло подсолнечное - 30г
- Чеснок - 10г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Петрушка свежая - 15г
Приготовление
- Картофель нарезать небольшими кубиками, обжарить на разогретой сковороде с маслом до полуготовности и золотистой корочки, убрать со сковороды.
- На той же сковороде обжарить мелко нарезанный лук и тертую морковь до мягкости.
- Добавить к овощам фарш, разбить комочки лопаткой и жарить до изменения цвета мяса.
- Вернуть картофель в сковороду, добавить томатную пасту, измельченный чеснок, соль и перец.
- Влить 50 мл воды, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 15 минут до полной готовности картофеля.
- Перед подачей посыпать мелко рубленной петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Легкий дневной перекус: брусочки плотного тофу, обжаренные на сковороде до золотистой корочки, покрытые карамелизированной глазурью из соевого соуса и меда, обваленные в семенах к…
Плотные ломтики несладкого творога, обжаренные на сковороде до хрустящей золотистой корочки из кунжута — идеальный белковый перекус.
Тонкие пластины шампиньонов, обжаренные до золотистой корочки в форме веера, выложенные на хрустящий ржаной тост с прослойкой из нежного плавленого сыра.
Легкий и быстрый перекус: кружочки молодого кабачка, обжаренные до золотистой корочки, увенчанные цельной креветкой и ароматной чесночно-зеленной заправкой.
Азиатский стиль приготовления индейки и кальмара на антипригарной сковороде с минимальным количеством масла и обилием овощей.
Комментарии
Пока нет комментариев.