App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Яичница-болтунья с томатным конфи и сыром
Нежная и воздушная яичница с обжаренными до мягкости помидорами черри и расплавленным сыром, идеальный легкий перекус.
10,5
14,2
3,8
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт.
- Помидоры черри - 100 г
- Сыр полутвердый - 30 г
- Сливочное масло - 15 г
- Зеленый лук - 10 г
- Соль - 2 г
- Черный молотый перец - 1 г
Приготовление
- Разрежьте помидоры черри пополам.
- Разогрейте сковороду на среднем огне, растопите 5 г сливочного масла и обжарьте помидоры срезом вниз в течение 2 минут до легкой карамелизации.
- В миске слегка взбейте яйца с солью и перцем.
- Добавьте в сковороду оставшееся масло, влейте яйца к помидорам.
- Постоянно помешивайте лопаткой на слабом огне до мягкой текстуры, почти до готовности.
- Посыпьте сверху тертым сыром, накройте крышкой на 30 секунд, чтобы сыр расплавился.
- Посыпьте мелко нарезанным зеленым луком и подавайте сразу.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Легкий дневной перекус: брусочки плотного тофу, обжаренные на сковороде до золотистой корочки, покрытые карамелизированной глазурью из соевого соуса и меда, обваленные в семенах к…
Плотные ломтики несладкого творога, обжаренные на сковороде до хрустящей золотистой корочки из кунжута — идеальный белковый перекус.
Тонкие пластины шампиньонов, обжаренные до золотистой корочки в форме веера, выложенные на хрустящий ржаной тост с прослойкой из нежного плавленого сыра.
Легкий и быстрый перекус: кружочки молодого кабачка, обжаренные до золотистой корочки, увенчанные цельной креветкой и ароматной чесночно-зеленной заправкой.
Азиатский стиль приготовления индейки и кальмара на антипригарной сковороде с минимальным количеством масла и обилием овощей.
Комментарии
Пока нет комментариев.