Сливочный суп-пюре с копченой курицей и кукурузой
Сытный и бархатистый суп с дымным ароматом копченой курицы и сладостью кукурузных зерен.
6,5
7,2
11,2
Ингредиенты
- Курица копченая (окорочок) - 300г
- Картофель - 400г
- Кукуруза консервированная - 200г
- Сливки 20% - 150мл
- Лук репчатый - 100г
- Вода - 700мл
- Масло сливочное - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Зелень петрушки - 10г
Приготовление
- Очистите картофель и лук, нарежьте кубиками. Снимите мясо с копченого окорочка, отложив половину для подачи.
- В кастрюле растопите сливочное масло, обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте картофель, залейте водой и варите 20 минут до мягкости.
- Добавьте половину куриного мяса и 150г кукурузы в кастрюлю, проварите еще 5 минут.
- Снимите с огня, пробейте суп погружным блендером до однородности.
- Влейте сливки, добавьте соль и перец, прогрейте суп на медленном огне 2-3 минуты, не доводя до кипения.
- При подаче добавьте в тарелку оставшееся мясо, кукурузу и рубленую петрушку.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и наваристое блюдо из перловой крупы и говядины, долго томленое в глубокой кастрюле до мягкости текстур.
Сытный и согревающий суп с глубоким копченым ароматом, нежной текстурой красной чечевицы и легкой ноткой копченой паприки.
Нежная и быстрая овсяная каша на молоке, идеальный теплый перекус для легкого вечера.
Нежная и легкая каша на молоке, которая быстро утоляет голод и не нагружает желудок перед сном.
Классическая нежная овсяная каша на молоке, идеальная для легкого вечернего успокоения.
Сытное домашнее блюдо в одной кастрюле: нежное филе индейки, томленое с картофелем в густом соусе из сливок и ароматных трав.
Комментарии
Пока нет комментариев.