App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Острый омлет-скрэмбл с карамелизованными яблоками и корицей
Необычное сочетание нежного яичного скрэмбла и пряных кисло-сладких яблок, которое идеально бодрит с утра.
7,5
11,2
10,8
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт.
- Яблоко кисло-сладкое - 150 г
- Молоко 2.5% - 50 мл
- Сливочное масло - 20 г
- Корица молотая - 2 г
- Сахар - 10 г
- Соль - 2 г
Приготовление
- Яблоки очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками.
- На сковороде растопить 10 г сливочного масла, добавить яблоки, сахар и корицу. Обжаривать на среднем огне 5-7 минут до мягкости и легкой карамелизации.
- В миске взбить яйца с молоком и солью до однородности.
- Отодвинуть яблоки на край сковороды или вынуть их. Добавить оставшиеся 10 г масла и влить яичную смесь.
- Постоянно помешивая лопаткой, готовить скрэмбл до мягкой кремовой консистенции.
- Смешать готовый омлет с карамелизованными яблоками прямо на сковороде и сразу подавать.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Легкий дневной перекус: брусочки плотного тофу, обжаренные на сковороде до золотистой корочки, покрытые карамелизированной глазурью из соевого соуса и меда, обваленные в семенах к…
Плотные ломтики несладкого творога, обжаренные на сковороде до хрустящей золотистой корочки из кунжута — идеальный белковый перекус.
Тонкие пластины шампиньонов, обжаренные до золотистой корочки в форме веера, выложенные на хрустящий ржаной тост с прослойкой из нежного плавленого сыра.
Легкий и быстрый перекус: кружочки молодого кабачка, обжаренные до золотистой корочки, увенчанные цельной креветкой и ароматной чесночно-зеленной заправкой.
Азиатский стиль приготовления индейки и кальмара на антипригарной сковороде с минимальным количеством масла и обилием овощей.
Комментарии
Пока нет комментариев.