Сырная яичница-болтунья с томатным брускетто-тостом
Воздушная яичница с расплавленным сыром, подаваемая на поджаренном до золотистой корочки ломтике хлеба, натертом чесноком.
11,5
16,2
12,8
Ингредиенты
- Яйца куриные - 2 шт.
- Хлеб пшеничный - 1 ломтик (40г)
- Сыр полутвердый - 30г
- Сливочное масло - 10г
- Чеснок - 1 зубчик (3г)
- Соль - 2г
- Черный молотый перец - 1г
Приготовление
- Ломтик хлеба обжарьте на сухой сковороде до хрустящей корочки, затем натрите его свежим чесноком.
- Взбейте яйца с солью и перцем до однородности.
- Растопите сливочное масло на сковороде на среднем огне.
- Вылейте яичную смесь и готовьте, постоянно помешивая лопаткой, пока яйца не схватятся, но останутся нежными.
- За минуту до готовности посыпьте яйца тертым сыром и перемешайте, чтобы он расплавился.
- Выложите готовую массу на подготовленный тост и сразу подавайте.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Легкий дневной перекус: брусочки плотного тофу, обжаренные на сковороде до золотистой корочки, покрытые карамелизированной глазурью из соевого соуса и меда, обваленные в семенах к…
Плотные ломтики несладкого творога, обжаренные на сковороде до хрустящей золотистой корочки из кунжута — идеальный белковый перекус.
Тонкие пластины шампиньонов, обжаренные до золотистой корочки в форме веера, выложенные на хрустящий ржаной тост с прослойкой из нежного плавленого сыра.
Легкий и быстрый перекус: кружочки молодого кабачка, обжаренные до золотистой корочки, увенчанные цельной креветкой и ароматной чесночно-зеленной заправкой.
Азиатский стиль приготовления индейки и кальмара на антипригарной сковороде с минимальным количеством масла и обилием овощей.
Комментарии
Пока нет комментариев.