Томатное рагу 'Деревенский уют' с куриными фрикадельками
Сытное густое рагу, где нежные куриные шарики томятся в насыщенном соусе из томатов, овощей и картофеля.
8,5
4,2
10,8
Ингредиенты
- Куриный фарш - 400г
- Картофель - 300г
- Томаты в собственном соку - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Чеснок - 10г
- Растительное масло - 20г
- Сушеный базилик - 3г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
Приготовление
- Нарежьте картофель средними кубиками, лук мелко нашинкуйте, морковь натрите на крупной терке.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло, обжарьте лук и морковь до мягкости (5 минут).
- Из фарша сформируйте небольшие фрикадельки, выложите их к овощам, слегка подрумяньте.
- Добавьте картофель, томаты в собственном соку и 200 мл воды, чтобы жидкость почти покрывала ингредиенты.
- Посолите, поперчите, добавьте сушеный базилик и измельченный чеснок.
- Накройте крышкой и варите на медленном огне 25-30 минут до готовности картофеля и загустения соуса.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и наваристое блюдо из перловой крупы и говядины, долго томленое в глубокой кастрюле до мягкости текстур.
Сытный и согревающий суп с глубоким копченым ароматом, нежной текстурой красной чечевицы и легкой ноткой копченой паприки.
Нежная и быстрая овсяная каша на молоке, идеальный теплый перекус для легкого вечера.
Нежная и легкая каша на молоке, которая быстро утоляет голод и не нагружает желудок перед сном.
Классическая нежная овсяная каша на молоке, идеальная для легкого вечернего успокоения.
Сытное домашнее блюдо в одной кастрюле: нежное филе индейки, томленое с картофелем в густом соусе из сливок и ароматных трав.
Комментарии
Пока нет комментариев.