App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сковородка-рагу «Деревенский пастух» с фаршем и картофелем
Сытное домашнее блюдо, где обжаренный мясной фарш карамелизуется вместе с картофелем и луком, создавая аппетитную хрустящую корочку.
8,5
9,2
16,8
Ингредиенты
- Фарш говяжий - 300г
- Картофель - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Масло подсолнечное - 20г
- Чеснок - 5г
- Паприка копченая - 3г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Петрушка свежая - 10г
Приготовление
- Картофель нарежьте небольшими кубиками по 1.5 см, обсушите полотенцем.
- Разогрейте масло на сковороде, выложите картофель и жарьте на сильном огне 10 минут до золотистой корочки, периодически помешивая.
- Добавьте к картофелю мелко нарезанный лук и жарьте еще 5 минут.
- Выложите фарш в сковороду, разминая его лопаткой, чтобы он распределился между картофелем.
- Добавьте соль, перец и копченую паприку. Жарьте на среднем огне еще 10-12 минут до полной готовности мяса и мягкости картофеля.
- В конце добавьте пропущенный через пресс чеснок, перемешайте, прогрейте 1 минуту и посыпьте рубленой петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Легкий дневной перекус: брусочки плотного тофу, обжаренные на сковороде до золотистой корочки, покрытые карамелизированной глазурью из соевого соуса и меда, обваленные в семенах к…
Плотные ломтики несладкого творога, обжаренные на сковороде до хрустящей золотистой корочки из кунжута — идеальный белковый перекус.
Тонкие пластины шампиньонов, обжаренные до золотистой корочки в форме веера, выложенные на хрустящий ржаной тост с прослойкой из нежного плавленого сыра.
Легкий и быстрый перекус: кружочки молодого кабачка, обжаренные до золотистой корочки, увенчанные цельной креветкой и ароматной чесночно-зеленной заправкой.
Азиатский стиль приготовления индейки и кальмара на антипригарной сковороде с минимальным количеством масла и обилием овощей.
Комментарии
Пока нет комментариев.