Сливочный суп-пюре из копченой курицы с кукурузой
Сытный и ароматный суп с выраженным копченым вкусом, нежной текстурой и сладкими зернами кукурузы.
7,5
8,5
6,8
Ингредиенты
- Копченые куриные окорочка - 400г
- Картофель - 300г
- Кукуруза консервированная - 200г
- Сливки 20% - 150мл
- Лук репчатый - 100г
- Сливочное масло - 20г
- Чеснок - 5г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Очистите картофель и лук, нарежьте кубиками. Куриное мясо снимите с кости и мелко нарежьте.
- В кастрюле растопите сливочное масло, обжарьте лук до прозрачности, добавьте картофель и залейте 700 мл воды.
- Варите на среднем огне до мягкости картофеля около 15-20 минут.
- Добавьте в кастрюлю половину кукурузы и измельчите суп погружным блендером до состояния пюре.
- Влейте сливки, добавьте оставшуюся целую кукурузу, копченую курицу, измельченный чеснок, соль и перец.
- Прогрейте суп на медленном огне еще 5 минут, не доводя до бурного кипения.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и наваристое блюдо из перловой крупы и говядины, долго томленое в глубокой кастрюле до мягкости текстур.
Сытный и согревающий суп с глубоким копченым ароматом, нежной текстурой красной чечевицы и легкой ноткой копченой паприки.
Нежная и быстрая овсяная каша на молоке, идеальный теплый перекус для легкого вечера.
Нежная и легкая каша на молоке, которая быстро утоляет голод и не нагружает желудок перед сном.
Классическая нежная овсяная каша на молоке, идеальная для легкого вечернего успокоения.
Сытное домашнее блюдо в одной кастрюле: нежное филе индейки, томленое с картофелем в густом соусе из сливок и ароматных трав.
Комментарии
Пока нет комментариев.