App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Острый омлет-скрэмбл с карамелизованными яблоками и корицей
Неожиданное сочетание соленого завтрака и сладких фруктовых нот, которое бодрит за счет контраста вкусов и текстур.
9,2
12,5
8,8
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт.
- Яблоко кисло-сладкое - 150 г
- Сливочное масло - 20 г
- Корица молотая - 2 г
- Сыр твердый - 30 г
- Соль - 2 г
- Молоко 2.5% - 30 мл
Приготовление
- Яблоко очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками.
- На сковороде растопить 10 г сливочного масла, обжарить яблоки с корицей до мягкости и легкой карамелизации (около 5 минут), убрать со сковороды.
- В миске взбить яйца с молоком и солью.
- На той же сковороде растопить оставшееся масло, вылить яичную смесь.
- Постоянно помешивая лопаткой, довести яйца до состояния нежного скрэмбла.
- Добавить к яйцам обжаренные яблоки и натертый сыр, прогреть еще 30 секунд до расплавления сыра и подавать.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Легкий дневной перекус: брусочки плотного тофу, обжаренные на сковороде до золотистой корочки, покрытые карамелизированной глазурью из соевого соуса и меда, обваленные в семенах к…
Плотные ломтики несладкого творога, обжаренные на сковороде до хрустящей золотистой корочки из кунжута — идеальный белковый перекус.
Тонкие пластины шампиньонов, обжаренные до золотистой корочки в форме веера, выложенные на хрустящий ржаной тост с прослойкой из нежного плавленого сыра.
Легкий и быстрый перекус: кружочки молодого кабачка, обжаренные до золотистой корочки, увенчанные цельной креветкой и ароматной чесночно-зеленной заправкой.
Азиатский стиль приготовления индейки и кальмара на антипригарной сковороде с минимальным количеством масла и обилием овощей.
Комментарии
Пока нет комментариев.