Острый омлет-скрэмбл с карамелизованными яблоками и корицей
Неожиданное сочетание соленого завтрака и сладких фруктовых нот, которое бодрит за счет контраста вкусов и текстур.
9,2
12,5
8,8
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт.
- Яблоко кисло-сладкое - 150 г
- Сливочное масло - 20 г
- Корица молотая - 2 г
- Сыр твердый - 30 г
- Соль - 2 г
- Молоко 2.5% - 30 мл
Приготовление
- Яблоко очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками.
- На сковороде растопить 10 г сливочного масла, обжарить яблоки с корицей до мягкости и легкой карамелизации (около 5 минут), убрать со сковороды.
- В миске взбить яйца с молоком и солью.
- На той же сковороде растопить оставшееся масло, вылить яичную смесь.
- Постоянно помешивая лопаткой, довести яйца до состояния нежного скрэмбла.
- Добавить к яйцам обжаренные яблоки и натертый сыр, прогреть еще 30 секунд до расплавления сыра и подавать.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный и легкий ужин: сочное филе грудки индейки, обжаренное до золотистой корочки, подается с гарниром из томленого кабачка и сладкого лука.
Неожиданное сочетание соленого завтрака и сладких фруктовых нот, где нежность яиц контрастирует с кисло-сладким хрустом яблок.
Сытный и ароматный завтрак на сковороде: нежная овсяная основа с начинкой из томленых яблок, создающая идеальный баланс клетчатки и сладкого вкуса.
Необычный завтрак, сочетающий нежность яиц, соленость хрустящего бекона и легкую кислинку жареного яблока с пряным ароматом.
Пряный и сочный завтрак, где нежные яйца сочетаются с томлеными в масле помидорами и свежей зеленью, создавая яркий вкусовой контраст.
Быстрый и легкий перекус: нежная яичница-болтунья на хрустящем поджаренном хлебе с сочными томатами.
Комментарии
Пока нет комментариев.