App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочный суп-пюре из копченой курицы с кукурузой
Сытный, согревающий суп с насыщенным копченым ароматом, нежной текстурой и сладковатыми нотками кукурузы.
6,5
5,8
9,2
Ингредиенты
- Копченая куриная грудка - 300г
- Картофель - 400г
- Кукуруза консервированная - 250г
- Сливки 20% - 150мл
- Лук репчатый - 100г
- Сливочное масло - 20г
- Вода - 800мл
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Зеленый лук - 10г
Приготовление
- Нарежьте картофель кубиками, лук мелко порубите.
- В кастрюле растопите сливочное масло, обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте картофель, залейте водой и варите до мягкости (около 15-20 минут).
- Нарежьте копченую курицу небольшими кусочками.
- Когда картофель сварится, слейте часть бульона в отдельную чашку, остальное пюрируйте погружным блендером до однородности.
- Верните кастрюлю на огонь, влейте сливки и добавьте кукурузу (предварительно слив жидкость) и копченую курицу.
- При необходимости добавьте оставленный бульон для нужной густоты, посолите и поперчите.
- Прогрейте суп 3-5 минут, не доводя до бурного кипения. При подаче посыпьте рубленым зеленым луком.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и наваристое блюдо из перловой крупы и говядины, долго томленое в глубокой кастрюле до мягкости текстур.
Сытный и согревающий суп с глубоким копченым ароматом, нежной текстурой красной чечевицы и легкой ноткой копченой паприки.
Нежная и быстрая овсяная каша на молоке, идеальный теплый перекус для легкого вечера.
Нежная и легкая каша на молоке, которая быстро утоляет голод и не нагружает желудок перед сном.
Классическая нежная овсяная каша на молоке, идеальная для легкого вечернего успокоения.
Сытное домашнее блюдо в одной кастрюле: нежное филе индейки, томленое с картофелем в густом соусе из сливок и ароматных трав.
Комментарии
Пока нет комментариев.