Сливочный суп-пюре из копченой курицы и чечевицы
Сытный и бархатистый суп с дымным ароматом, который идеально согревает и насыщает в обед.
7,5
6,2
10,4
Ингредиенты
- Куриные копченые окорочка - 300г
- Красная чечевица - 150г
- Картофель - 200г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Сливки 20% - 100мл
- Растительное масло - 20г
- Копченая паприка - 3г
- Соль - 5г
- Вода - 800мл
Приготовление
- Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками, обжарьте в кастрюле с толстым дном на масле до мягкости.
- Добавьте нарезанный картофель и промытую чечевицу, залейте водой и варите 20 минут до мягкости овощей.
- Снимите мясо с копченых окорочков, мелко нарежьте и добавьте в кастрюлю.
- Пробейте суп погружным блендером до состояния однородного пюре.
- Влейте сливки, добавьте копченую паприку и соль, прогрейте суп на медленном огне еще 3 минуты, не доводя до активного кипения.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПитательная и необычная безглютеновая каша из амаранта, томленая в кокосовом молоке с добавлением семян чиа и свежего манго для тропического настроения.
Сытное и наваристое блюдо из перловой крупы и говядины, долго томленое в глубокой кастрюле до мягкости текстур.
Сытный и согревающий суп с глубоким копченым ароматом, нежной текстурой красной чечевицы и легкой ноткой копченой паприки.
Нежная и быстрая овсяная каша на молоке, идеальный теплый перекус для легкого вечера.
Нежная и легкая каша на молоке, которая быстро утоляет голод и не нагружает желудок перед сном.
Классическая нежная овсяная каша на молоке, идеальная для легкого вечернего успокоения.
Комментарии
Пока нет комментариев.