App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Острый омлет-скрэмбл с карамелизованными томатами и базиликом
Сытный завтрак, где нежные яйца сочетаются с сочными обжаренными томатами и ароматом свежего базилика
11,2
14,5
3,8
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт (150г)
- Томаты черри - 100г
- Молоко 2.5% - 30г
- Сыр пармезан - 20г
- Масло сливочное - 15г
- Базилик свежий - 10г
- Хлопья красного перца - 1г
- Соль - 2г
Приготовление
- Разрежьте томаты черри пополам. Взбейте яйца с молоком и солью до однородности.
- Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте 5г сливочного масла и обжаривайте томаты срезом вниз 3 минуты до легкой карамелизации.
- Добавьте оставшееся масло в сковороду, убавьте огонь и влейте яичную смесь.
- Аккуратно помешивайте лопаткой, пока яйца не начнут схватываться, но останутся нежными.
- Снимите с огня, посыпьте тертым пармезаном, хлопьями перца и мелко нарезанным базиликом перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Легкий дневной перекус: брусочки плотного тофу, обжаренные на сковороде до золотистой корочки, покрытые карамелизированной глазурью из соевого соуса и меда, обваленные в семенах к…
Плотные ломтики несладкого творога, обжаренные на сковороде до хрустящей золотистой корочки из кунжута — идеальный белковый перекус.
Тонкие пластины шампиньонов, обжаренные до золотистой корочки в форме веера, выложенные на хрустящий ржаной тост с прослойкой из нежного плавленого сыра.
Легкий и быстрый перекус: кружочки молодого кабачка, обжаренные до золотистой корочки, увенчанные цельной креветкой и ароматной чесночно-зеленной заправкой.
Азиатский стиль приготовления индейки и кальмара на антипригарной сковороде с минимальным количеством масла и обилием овощей.
Комментарии
Пока нет комментариев.