Фруктово-молочный компот, сваренный на пару

Ингредиенты

• Мандарины - 100г
• Йогурт греческий - 150г
• Молоко коровье - 100г
• Бананы - 100г
• Яблоки - 150г

Шаги

1. Очистите мандарины от кожуры и разделите на дольки. Очистите бананы и нарежьте кружочками. Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте кубиками.
2. В кастрюлю с кипящей водой установите паровую корзину (или используйте водяную баню).
3. Поместите нарезанные яблоки и бананы в паровую корзину. Готовьте на пару 10-15 минут до мягкости.
4. В отдельной миске смешайте греческий йогурт и коровье молоко.
5. Готовые фрукты переложите в миску, добавьте дольки мандаринов.
6. Залейте фрукты молочно-йогуртовой смесью.
7. Подавайте теплым. (Примечание: Молоко и йогурт не подвергаются кипячению, а добавляются в конце, чтобы сохранить их структуру и избежать свертывания при прямом кипячении).