Салат из креветок и цитрусовых с рукколой (Варка)
Легкий салат, где вареные креветки сочетаются со свежей рукколой и сочными цитрусовыми (мандарин, манго, грейпфрут).
15,5
1,5
8,5
Ингредиенты
- Креветки (очищенные, сырые) - 150г
- Руккола - 50г
- Мандарины (очищенные дольки) - 80г
- Манго (нарезанное кубиками) - 70г
- Грейпфрут (очищенные дольки) - 50г
- Соль - 2г
- Перец черный молотый - 1г
Приготовление
- Подготовьте креветки: доведите воду до кипения, добавьте соль (1г). Отварите креветки до готовности (2-3 минуты). Слейте воду и дайте остыть.
- Очистите мандарины и грейпфрут, разделите на дольки, удалив белые пленки. Манго очистите и нарежьте кубиками.
- В большой миске смешайте рукколу, остывшие креветки, дольки цитрусовых и кубики манго.
- Посолите оставшейся солью и посыпьте черным перцем.
- Аккуратно перемешайте и подавайте.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыТеплый, слегка загущенный десерт из вареных фруктов с добавлением йогурта и молока.
Простой отвар из лимона, лайма и чеснока, приготовленный методом варки. Обладает ярким, освежающим вкусом.
Нежный десерт из бананового пюре и мандаринового сока, загущенный агар-агаром.
Теплый фруктовый суп из ассорти свежих плодов, загущенный кусочками багета.
Нежный творожный десерт, приготовленный путем томления творога с ягодным пюре из черной и красной смородины.
Легкий десертный компот из айвы, абрикосов и ананаса, томленый в кастрюле до мягкости.
Комментарии
Пока нет комментариев.