Паровое ассорти из говядины и овощей
Полезное и сытное блюдо из говяжьей вырезки и набора сезонных овощей, приготовленное на пару для сохранения витаминов.
9,5
3,8
11,8
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 300г
- Картофель - 150г
- Морковь - 100г
- Кабачки - 100г
- Брокколи - 100г
- Цветная капуста - 100г
- Тыква - 100г
- Пастернак - 50г
- Оливковое масло - 15г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Зелень петрушки - 5г
Приготовление
- Нарежьте говяжью вырезку небольшими кубиками по 2-3 см.
- Очистите и нарежьте картофель, морковь, тыкву и пастернак крупными кубиками. Кабачки нарежьте полукольцами.
- Разберите брокколи и цветную капусту на соцветия.
- Смешайте овощи и мясо в глубокой емкости, добавьте оливковое масло, соль и перец.
- Выложите смесь в чашу пароварки.
- Готовьте на пару в течение 45 минут до мягкости овощей и готовности мяса.
- Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыИзысканное блюдо из слабосоленой сельди, приготовленное на пару в нежном сливочном соусе с пикантным акцентом, где камамбер придает соусу особую текстуру и ореховый привкус.
Нежное диетическое блюдо из картофеля и кабачков с ароматом копченой курицы, приготовленное на пару.
Сочные мясные тефтели из фарша с нежной сердцевиной из кабачка и лука, приготовленные на пару для максимальной пользы.
Нежные рулетики из куриного фарша с начинкой из моркови и болгарского перца, приготовленные на пару, с добавлением яично-мучной связки для плотности текстуры.
Нежный паровой пудинг из рыбных консервов и колбасы с соусом из томатов, меда и маринованных огурцов.
Нежные паровые омлетные рулетики с начинкой из копченой курицы и творожного сыра.
Комментарии
Пока нет комментариев.