Теплый салат из сардин с маринованными огурцами и кукурузой (Варка)

Необычное горячее блюдо, где консервированные сардины смешиваются с вареными огурцами и кукурузой. Способ приготовления основан на варке для достижения текстуры.

Ккал/100г186
Белки12,5
Жиры9,5
Углеводы13,0

Ингредиенты

  • Сардины консервированные (в масле или собственном соку) - 150г
  • Огурцы маринованные - 100г
  • Кукуруза консервированная - 80г
  • Вода (для варки) - 300г
  • Соль (для варки) - 3г
  • Черный перец молотый - 1г

Шаги

  1. Подготовьте ингредиенты: слейте жидкость с сардин и кукурузы. Маринованные огурцы нарежьте кубиками.
  2. В кастрюлю налейте 300г воды, добавьте 3г соли и доведите до кипения.
  3. Опустите нарезанные маринованные огурцы в кипящую воду и варите 5 минут, чтобы они стали мягче.
  4. Слейте большую часть воды, оставив около 50г жидкости в кастрюле.
  5. Добавьте к огурцам консервированную кукурузу и размятые вилкой сардины.
  6. Прогревайте смесь на медленном огне (не доводя до сильного кипения) в течение 3-4 минут, помешивая, чтобы все ингредиенты прогрелись вместе.
  7. Снимите с огня, приправьте черным перцем и подавайте горячим.

Реакции

Пока нет реакций.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку