Жареная свиная вырезка с картофелем и зеленым луком
Простое и сытное блюдо, где нежная свиная вырезка обжаривается вместе с картофелем и посыпается свежим зеленым луком.
18,5
12,5
20,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Картофель - 400г
- Лук зеленый - 15г
- Растительное масло (для жарки) - 25г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Свинину нарежьте кубиками размером 2-3 см. Картофель очистите и нарежьте брусочками или ломтиками толщиной около 1 см.
- В большой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
- Обжаривайте свинину до золотистой корочки, периодически помешивая (около 7-10 минут). Посолите и поперчите мясо.
- Добавьте нарезанный картофель к мясу. Увеличьте огонь до средне-сильного и жарьте, помешивая каждые 5-7 минут, пока картофель не станет мягким и румяным (около 15-20 минут).
- Мелко нарежьте зеленый лук.
- Перед подачей посыпьте жареное мясо и картофель свежим зеленым луком.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.