Свиная вырезка, запеченная с картофелем под майонезом

Ингредиенты

• Свинина (вырезка) - 300г
• Картофель - 400г
• Майонез - 50г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 2г

Шаги

1. Свиную вырезку нарежьте ломтиками толщиной около 1.5 см. Посолите и поперчите.
2. Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками (около 3 мм). Посолите.
3. Форму для запекания слегка смажьте (в данном случае, так как масла нет в списке, предполагается, что оно не используется или форма антипригарная).
4. Выложите в форму слоями: половину картофеля, затем свинину, затем оставшийся картофель.
5. Сверху равномерно распределите майонез.
6. Запекайте в предварительно разогретой до 190°C духовке в течение 45-55 минут, пока картофель не станет мягким, а мясо полностью не приготовится.