Йогуртовый соус с арахисом и анчоусами (отварной)
Необычный, но питательный соус на основе греческого йогурта с добавлением измельченного арахиса и соленых анчоусов, приготовленный методом отваривания для смешивания ингредиентов.
Ингредиенты
- Йогурт греческий - 200г
- Арахис (очищенный) - 30г
- Анчоусы (филе в масле, слить масло) - 15г
- Вода (для варки) - 50г
Шаги
- Отварите арахис в небольшом количестве воды (50г) до мягкости, примерно 15 минут. Слейте лишнюю воду, оставив арахис слегка влажным.
- Пока арахис варится, мелко порубите филе анчоусов.
- Разогрейте небольшую сковороду (без добавления масла, так как анчоусы могут содержать остатки масла) на слабом огне. Добавьте отваренный арахис и анчоусы, прогрейте 1 минуту, постоянно помешивая.
- Снимите смесь с огня и дайте ей немного остыть.
- В отдельной миске смешайте греческий йогурт с прогретой арахисово-анчоусной смесью. Тщательно перемешайте до однородности.
- Подавайте как соус или дип.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Простое блюдо, где баранина и овощи варятся до мягкости, а вкус дополняется легким соусом на основе майонеза и кетчупа.
Простое блюдо, состоящее из отварного картофеля, вареной колбасы и яиц, сваренных вкрутую.
Простое и сытное блюдо из макарон и куриной грудки, приготовленное с подсолнечным маслом.
Сытное и необычное блюдо из ржаной муки с фруктами, приготовленное методом варки.
Комментарии
Пока нет комментариев.