Варёная баранина с овощами в томатно-майонезном бульоне
Простое блюдо, где баранина и овощи варятся до мягкости, а вкус дополняется легким соусом на основе майонеза и кетчупа.
12,5
6,5
13,0
Ингредиенты
- Баранина (мякоть) - 300г
- Картофель - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 150г
- Майонез - 50г
- Кетчуп - 30г
- Лавровый лист - 2г
- Паприка - 3г
Приготовление
- Баранину промойте, нарежьте крупными кусками (около 4-5 см).
- В большую кастрюлю налейте воду, доведите до кипения. Положите баранину и снимите пену. Варите на медленном огне 1 час.
- Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками. Морковь очистите и нарежьте кружочками или крупными брусочками. Лук очистите и нарежьте полукольцами.
- Через час варки баранины добавьте в кастрюлю картофель, морковь и лук.
- Добавьте лавровый лист и паприку.
- Варите до готовности картофеля (около 25-30 минут).
- В небольшой миске смешайте майонез и кетчуп.
- За 5 минут до готовности добавьте смесь майонеза и кетчупа в бульон, хорошо перемешайте. Посолите по вкусу (соль не указана в списке, но подразумевается для варки).
- Выключите огонь и дайте настояться 10 минут перед подачей.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытная и ароматная овсяная каша, приготовленная с кусочками ветчины и пикантными специями.
Наваристый суп из трех видов мясных продуктов, картофеля и овощей, дополненный рисом для густоты.
Комментарии
Пока нет комментариев.