Жареная рыба с овощами "Осенний микс"
Обжаренные кусочки филе минтая с миксом корнеплодов и свежих овощей.
12,5
9,5
14,0
Ингредиенты
- Минтай филе - 300г
- Картофель - 200г
- Тыква - 150г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 70г
- Помидоры - 80г
- Огурцы - 50г
- Свекла - 50г
- Растительное масло - 30г
Приготовление
- Филе минтая нарезать порционными кусками, посолить и поперчить (если допускаются специи, иначе пропустить).
- Картофель, тыкву, морковь и свеклу очистить и нарезать брусочками или кубиками одинакового размера.
- Разогреть половину растительного масла на сковороде. Обжарить картофель до полуготовности (около 7-10 минут).
- Добавить тыкву, морковь и свеклу. Жарить, помешивая, еще 10 минут до мягкости корнеплодов.
- На другой сковороде разогреть оставшееся масло. Обжарить лук до прозрачности.
- Добавить куски минтая к луку и жарить по 3-4 минуты с каждой стороны до готовности рыбы.
- В конце жарки рыбы добавить нарезанные помидоры и огурцы. Готовить 1-2 минуты, чтобы овощи прогрелись, но сохранили форму.
- Соединить жареную рыбу с овощами. Перемешать и прогреть все вместе 1 минуту.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.