Запеканка из спагетти с куриной печенью в молочном соусе

Ингредиенты

• Спагетти - 200г
• Печень куриная - 300г
• Молоко коровье (2.5% жирности) - 250г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Отварите спагетти до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
2. Куриную печень промойте, удалите пленки и нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте печень на сухой сковороде (или с минимальным количеством масла, если это допустимо, но в данном случае используем только заявленные продукты, поэтому просто тушим/запекаем), пока она не побелеет.
3. Смешайте отваренные спагетти и подготовленную печень в форме для запекания.
4. Молоко смешайте с солью и перцем. Залейте спагетти с печенью молочной смесью так, чтобы жидкость почти покрывала содержимое.
5. Поставьте форму в предварительно разогретую до 180°C духовку. Запекайте 30-35 минут, пока молоко не впитается и верх не начнет подрумяниваться.