Жареный Минтай с Овощами в Стиле 'Осенний Микс'
Обжаренное филе минтая, тушенное с сочными осенними и летними овощами.
13,5
7,5
17,0
Ингредиенты
- Филе минтая - 300г
- Картофель - 200г
- Тыква - 150г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 70г
- Помидоры - 100г
- Огурцы - 80г
- Свекла - 50г
- Растительное масло (для жарки) - 30г
Приготовление
- Филе минтая нарезать порционными кусками, посолить и поперчить (если бы перец был разрешен, но так как нет, просто слегка присолить).
- Картофель, тыкву, морковь и свеклу очистить и нарезать средними кубиками (около 1.5 см).
- Лук нарезать полукольцами.
- В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Обжарить картофель до полуготовности (около 7-10 минут).
- Добавить лук, морковь и тыкву. Жарить, помешивая, еще 5 минут.
- Добавить свеклу и помидоры, нарезанные кубиками. Тушить под крышкой 5 минут.
- Выложить куски минтая поверх овощей. Жарить на среднем огне под крышкой 10-12 минут до готовности рыбы и овощей.
- За 2 минуты до готовности добавить нарезанные крупными кубиками огурцы. Перемешать и прогреть.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.