Гречка с мясным ассорти и сыром (варёная)

Ингредиенты

• Гречка - 100г
• Печень говяжья - 100г
• Тушёнка свиная (мясная часть) - 80г
• Сайра консервированная (в масле, слить часть жидкости) - 50г
• Сыр твердый - 30г
• Вода - 300г
• Соль - 3г

Шаги

1. Промойте гречку. Отварите гречку в подсоленной воде до готовности (около 15-20 минут).
2. Говяжью печень нарежьте мелкими кубиками (около 1 см).
3. В отдельной кастрюле отварите нарезанную печень в небольшом количестве воды до готовности (около 20 минут). Слейте воду.
4. Слейте лишний жир и жидкость из тушёнки и сайры.
5. Смешайте готовую гречку, отваренную печень, тушёнку и сайру в одной кастрюле.
6. Поставьте кастрюлю на очень слабый огонь на 5 минут, чтобы ингредиенты прогрелись вместе. Не кипятить.
7. Натрите твердый сыр на крупной терке.
8. Снимите с огня, добавьте тертый сыр и быстро перемешайте, пока сыр не начнет плавиться от остаточного тепла. Подавайте горячим.