Google Play
RuStore
AppGallery
Тыквенный запеченный пудинг на молоке
Нежный запеченный пудинг из тыквы, молока и яиц, с использованием пшеничной муки для структуры.
7,5
4,5
19,5
Ингредиенты
- Тыква (очищенная) - 300г
- Молоко коровье (2.5% жирности) - 250г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт. среднего размера)
- Мука пшеничная - 50г
- Соль (как необходимая специя для вкуса) - 2г
Приготовление
- Тыкву очистить, нарезать кубиками и отварить до мягкости (или запечь) с небольшим количеством воды. Слить воду и пюрировать тыкву до однородного состояния.
- Взбить яйца с солью.
- Смешать тыквенное пюре с молоком и яичной смесью.
- Постепенно ввести просеянную пшеничную муку, тщательно перемешивая венчиком, чтобы избежать комочков.
- Перелить полученную массу в форму для запекания (смазанную, если бы использовалось масло, но так как масло не указано, используем форму, не требующую смазки или покрытую пергаментом).
- Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 40-50 минут, пока пудинг не схватится и не станет золотистым сверху.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Классический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Ароматные тефтели из домашнего фарша с рисом и ноткой корицы, приготовленные в аэрогриле до золотистой корочки.
Нежный пирог с ароматом корицы и сладкой азиатской груши.
Комментарии
Пока нет комментариев.