Тыквенный запеченный пудинг на молоке
Нежный запеченный пудинг из тыквы, молока и муки.
7,5
4,5
21,5
Ингредиенты
- Тыква (очищенная) - 300г
- Молоко коровье (2.5% жирности) - 250г
- Мука пшеничная - 70г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Соль - 2г
Приготовление
- Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками и отварить до мягкости в небольшом количестве воды или молока (воду слить, если использовалась).
- Отваренную тыкву пюрировать блендером до однородного состояния.
- В отдельной миске слегка взбить яйца, добавить соль.
- В тыквенное пюре добавить молоко и взбитые яйца, перемешать.
- Постепенно ввести просеянную пшеничную муку, тщательно размешивая, чтобы не было комочков.
- Полученную массу перелить в форму для запекания (смазывать не нужно, так как используются только указанные ингредиенты, но можно использовать пергамент).
- Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 40-50 минут, пока пудинг не схватится и не подрумянится сверху.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Классический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Ароматные тефтели из домашнего фарша с рисом и ноткой корицы, приготовленные в аэрогриле до золотистой корочки.
Нежный пирог с ароматом корицы и сладкой азиатской груши.
Комментарии
Пока нет комментариев.