Google Play
RuStore
AppGallery
Песочное печенье на желтках
Простое песочное печенье, приготовленное только из муки, сливочного масла и яиц.
7,5
31,0
78,5
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 300г
- Масло сливочное - 200г
- Яйца куриные (только желтки) - 40г (примерно 2-3 желтка)
- Масло сливочное (для смазывания формы, если нужно) - 5г
Приготовление
- Охладите сливочное масло (200г) и нарежьте его кубиками.
- В большой миске смешайте муку (300г) и холодное сливочное масло. Разотрите руками в мелкую крошку.
- Добавьте желтки (40г) к крошке. Быстро замесите тесто, стараясь не перегреть его руками. Долго месить не нужно.
- Сформируйте из теста шар, заверните в пленку и уберите в холодильник минимум на 30 минут.
- Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте противень, застелив его пергаментной бумагой.
- Раскатайте охлажденное тесто до толщины 5-7 мм. Вырежьте печенье любой формой.
- Выложите печенье на противень. При желании, можно смазать поверхность оставшимся маслом (5г), но это не обязательно для базового рецепта.
- Выпекайте в разогретой духовке 12-15 минут до легкого золотистого цвета.
- Остудите печенье на решетке.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Классический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Ароматные тефтели из домашнего фарша с рисом и ноткой корицы, приготовленные в аэрогриле до золотистой корочки.
Нежный пирог с ароматом корицы и сладкой азиатской груши.
Комментарии
Пока нет комментариев.