Google Play
RuStore
AppGallery
Запеканка из гречки, нута и шампиньонов с ореховой корочкой
Сытная запеканка на основе гречневой каши, нута и грибов, с добавлением грецких орехов и хрустящей корочки из багета.
11,5
9,5
30,5
Ингредиенты
- Нут (отварной или консервированный) - 200г
- Шампиньоны - 150г
- Гречка (сухая) - 100г
- Грецкие орехи - 50г
- Багет (для крошки) - 50г
- Вода (для варки гречки) - 300г
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 1г
- Растительное масло (для обжарки) - 15г
Приготовление
- Отварите гречку до готовности, используя 300г воды. Слейте лишнюю воду.
- Шампиньоны нарежьте пластинками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета (около 7 минут).
- Измельчите грецкие орехи и багет (можно в блендере или ножом) до состояния крупной крошки.
- Смешайте в миске готовую гречку, нут, обжаренные шампиньоны, половину орехово-багетной крошки, соль и перец.
- Переложите смесь в форму для запекания.
- Сверху равномерно посыпьте оставшейся орехово-багетной крошкой.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 20 минут, пока корочка не станет золотистой и хрустящей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Классический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Ароматные тефтели из домашнего фарша с рисом и ноткой корицы, приготовленные в аэрогриле до золотистой корочки.
Нежный пирог с ароматом корицы и сладкой азиатской груши.
Комментарии
Пока нет комментариев.