Google Play
RuStore
AppGallery
Запеченная гречка с бараниной и зеленью
Ароматное блюдо из гречневой крупы, запеченной с кусочками баранины и свежей зеленью.
14,5
7,5
25,0
Ингредиенты
- Гречневая крупа (сухая) - 150г
- Баранина (мякоть) - 200г
- Петрушка - 5г
- Укроп - 5г
- Вода (для варки гречки и запекания) - 400г
- Жир бараний (или другой жир для смазывания, если баранина нежирная) - 15г
Приготовление
- Отварите гречневую крупу до полуготовности (примерно 10 минут после закипания). Слейте лишнюю воду.
- Баранину нарежьте небольшими кубиками (около 2х2 см).
- Мелко нарежьте петрушку и укроп.
- В форму для запекания выложите слоями: половину гречки, затем все кусочки баранины, сверху оставшуюся гречку.
- Добавьте в форму оставшуюся воду (около 200-250 мл, чтобы жидкость почти покрывала гречку).
- Сверху распределите нарезанную зелень и добавьте жир (если используете).
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 45-55 минут, пока баранина не станет мягкой, а жидкость не впитается.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Классический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Ароматные тефтели из домашнего фарша с рисом и ноткой корицы, приготовленные в аэрогриле до золотистой корочки.
Нежный пирог с ароматом корицы и сладкой азиатской груши.
Комментарии
Пока нет комментариев.