Запеканка из трех сыров с рикоттой и яйцом
Нежная запеканка, приготовленная исключительно из твердого сыра, рикотты и яиц, запеченная до золотистой корочки.
20,0
22,0
5,0
Ингредиенты
- Сыр твердый (например, Пармезан или Гауда) - 150г
- Рикотта - 200г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 крупных яйца)
- Соль (для баланса вкуса) - 2г
- Черный перец молотый (для аромата) - 1г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания (диаметром около 15-18 см) небольшим количеством масла (если масло не указано в списке, можно пренебречь, но для антипригарного эффекта лучше использовать).
- Натрите твердый сыр на крупной терке.
- В миске смешайте рикотту, натертый твердый сыр, яйца, соль и перец.
- Тщательно перемешайте массу до однородного состояния. Смесь должна быть густой.
- Переложите сырную массу в подготовленную форму.
- Выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут, пока запеканка не станет золотисто-коричневой и плотной в центре.
- Дайте остыть 5-10 минут перед подачей.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыВкусный шоколадный пирог, приготовленный из простых ингредиентов.
Вкусные и нежные пирожки на основе творога и кефира.
Нежная запеканка из творога с добавлением кефира и молока, выпеченная до золотистой корочки.
Необычная запеканка, сочетающая гречневую крупу и мелкую пасту (конкилье) под нежной кисломолочной заливкой.
Сытная запеканка из куриной грудки и макарон, томленая в нежном соусе из сливок, сметаны и молока под золотистой сырной корочкой.
Аппетитные ломтики ржаного хлеба, запеченные в нежной заливке из молока и плавленого сыра со сливочным маслом.
Комментарии
Пока нет комментариев.