Google Play
RuStore
AppGallery
Запеченный судак с булгуром и цитрусово-горчичным соусом
Филе судака, запеченное с булгуром и стручковой фасолью, с ароматом апельсина и кинзы.
15,5
11,5
21,0
Ингредиенты
- Судак (филе) - 300г
- Булгур - 100г
- Фасоль стручковая (замороженная/свежая) - 150г
- Масло подсолнечное - 20г
- Масло сливочное - 10г
- Кинза - 8г
- Лимон (сок) - 15г
- Апельсин (цедра и сок) - 50г
- Чеснок - 10г
- Горчица (готовая) - 15г
Приготовление
- Отварите булгур до готовности согласно инструкции на упаковке, слейте воду.
- Филе судака посолите (не указано в списке, но подразумевается, или используйте соль из масла/горчицы, если это критично), смажьте половиной подсолнечного масла (10г).
- Приготовьте заправку: смешайте оставшееся подсолнечное масло (10г), сливочное масло (растопленное), сок и цедру апельсина, сок лимона, горчицу, измельченный чеснок и половину кинзы. Хорошо перемешайте.
- Смешайте готовый булгур с половиной приготовленной заправки. Добавьте стручковую фасоль.
- Выложите булгур с фасолью на противень, застеленный пергаментом. Сверху положите филе судака.
- Разогрейте духовку до 190°C. Запекайте 20-25 минут, пока рыба не будет готова.
- Полейте готовую рыбу и гарнир оставшейся заправкой. Посыпьте оставшейся свежей кинзой перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Классический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Ароматные тефтели из домашнего фарша с рисом и ноткой корицы, приготовленные в аэрогриле до золотистой корочки.
Нежный пирог с ароматом корицы и сладкой азиатской груши.
Комментарии
Пока нет комментариев.