Google Play
RuStore
AppGallery
Говядина, запеченная в тесте с сыром Бри и Камамбером
Нежная говяжья вырезка, завернутая в тонкое тесто с начинкой из сливочных сыров и свежего базилика, запеченная до золотистой корочки.
22,5
18,5
15,5
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 300г
- Мука пшеничная - 150г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Сыр бри - 75г
- Сыр камамбер - 75г
- Базилик - 10г
Приготовление
- Приготовьте тесто: смешайте муку и яйца до однородного состояния. Вымешивайте 5-7 минут. Дайте тесту отдохнуть 30 минут.
- Говяжью вырезку слегка отбейте и приправьте (если бы были специи, но используем только указанные продукты, поэтому просто подготовьте мясо).
- Сыр Бри и Камамбер нарежьте небольшими кубиками и смешайте с мелко нарезанным базиликом.
- Раскатайте тесто в тонкий пласт. Выложите на него говядину, сверху распределите сырно-базиликовую смесь.
- Заверните мясо в тесто, формируя закрытый пирог или конверт. Защипните края.
- Выложите на противень, застеленный пергаментом. Запекайте в предварительно разогретой до 190°C духовке в течение 30-40 минут, пока тесто не станет золотистым, а мясо не приготовится до желаемой степени прожарки.
- Дайте немного остыть перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Классический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Ароматные тефтели из домашнего фарша с рисом и ноткой корицы, приготовленные в аэрогриле до золотистой корочки.
Нежный пирог с ароматом корицы и сладкой азиатской груши.
Комментарии
Пока нет комментариев.