Google Play
RuStore
AppGallery
Говяжьи медальоны в сырной корочке с базиликом
Запеченные медальоны из говяжьей вырезки, покрытые нежной корочкой из сыров Бри и Камамбер с ароматом базилика.
25,5
18,0
10,5
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 400г
- Мука пшеничная - 50г
- Яйца куриные - 100г
- Сыр бри - 100г
- Сыр камамбер - 100г
- Базилик (свежий) - 10г
Приготовление
- Говяжью вырезку нарежьте на медальоны толщиной около 2 см. Слегка отбейте.
- Сыр Бри и Камамбер нарежьте небольшими кубиками или натрите (смешайте).
- Базилик мелко нарежьте и смешайте с сырной массой.
- Подготовьте три неглубокие тарелки: в первую насыпьте муку, во вторую слегка взбейте яйца, в третью выложите сырно-базиликовую смесь.
- Обваляйте каждый медальон сначала в муке, затем окуните в яйцо, и плотно обваляйте в сырной смеси.
- Выложите подготовленные медальоны на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 190°C духовке 15-20 минут (время зависит от желаемой степени прожарки говядины).
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Классический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Ароматные тефтели из домашнего фарша с рисом и ноткой корицы, приготовленные в аэрогриле до золотистой корочки.
Нежный пирог с ароматом корицы и сладкой азиатской груши.
Комментарии
Пока нет комментариев.