Запеченная сельдь с квашеной капустой и маринованными огурцами

Ингредиенты

• Сельдь соленая (филе) - 300г
• Капуста квашеная - 400г
• Огурцы маринованные - 150г
• Растительное масло (для смазывания) - 15г
• Черный перец молотый - 2г

Шаги

1. Подготовьте ингредиенты: филе сельди нарежьте крупными кусками. Квашеную капусту слегка отожмите от лишней жидкости. Маринованные огурцы нарежьте кружочками или соломкой.
2. Смажьте форму для запекания небольшим количеством растительного масла.
3. Выложите на дно формы половину квашеной капусты, затем равномерно распределите куски сельди.
4. Сверху выложите оставшуюся капусту и ломтики маринованных огурцов.
5. Сбрызните оставшимся растительным маслом и посыпьте черным перцем.
6. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 35-40 минут до готовности рыбы и легкого подрумянивания верха.