Google Play
RuStore
AppGallery
Свинина, запеченная с картофелем и пармезановой корочкой
Нежная свиная вырезка, запеченная с картофелем, луком и морковью под хрустящей корочкой из пармезана и сливочного масла.
16,5
12,5
15,0
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 400г
- Картофель - 500г
- Лук репчатый - 150г
- Морковь - 100г
- Пармезан - 50г
- Масло сливочное - 40г
- Укроп - 10г
- Мука пшеничная - 10г
Приготовление
- Свинину нарежьте крупными кусками, посолите (предполагается, что соль входит в 'реалистичное количество специй', но так как соль не указана в списке продуктов, мы ее не включаем в граммовку, но подразумеваем ее использование для вкуса), обваляйте в муке (10г).
- Картофель очистите и нарежьте крупными дольками. Лук нарежьте полукольцами, морковь — кружочками.
- Смешайте картофель, лук и морковь. Добавьте половину сливочного масла (20г), нарезанного кубиками.
- Выложите овощи в форму для запекания. Сверху распределите куски свинины.
- Оставшееся сливочное масло (20г) растопите. Пармезан натрите на мелкой терке. Смешайте тертый пармезан с растопленным маслом и мелко нарезанным укропом (10г).
- Равномерно распределите сырно-масляную смесь поверх мяса и овощей.
- Запекайте в предварительно разогретой до 190°C духовке в течение 45-55 минут до готовности мяса и золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Классический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Ароматные тефтели из домашнего фарша с рисом и ноткой корицы, приготовленные в аэрогриле до золотистой корочки.
Нежный пирог с ароматом корицы и сладкой азиатской груши.
Комментарии
Пока нет комментариев.