Google Play
RuStore
AppGallery
Запеканка из гречки и риса с лесными грибами
Ароматная запеканка из смеси гречневой и рисовой круп с лесными опятами и шампиньонами.
6,5
2,5
25,5
Ингредиенты
- Гречка - 150г
- Рис белый - 150г
- Опята (свежие или замороженные) - 200г
- Шампиньоны - 200г
- Вода (для варки круп) - 800г
- Соль - 5г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (для смазывания) - 15г
Приготовление
- Отварите гречку и рис до полуготовности (примерно 10-12 минут после закипания). Слейте лишнюю воду и отставьте в сторону.
- Грибы (опята и шампиньоны) промойте, нарежьте средними кусочками. Обжарьте на сухой сковороде до испарения влаги, затем добавьте немного масла (из общего количества) и посолите, готовьте еще 5 минут.
- Смешайте отваренные крупы с обжаренными грибами, добавьте оставшуюся соль (3г) и перец.
- Форму для запекания смажьте оставшимся растительным маслом (около 10г).
- Выложите грибно-крупяную смесь в форму, равномерно распределите.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25-30 минут, пока верх не станет слегка золотистым.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Классический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Ароматные тефтели из домашнего фарша с рисом и ноткой корицы, приготовленные в аэрогриле до золотистой корочки.
Нежный пирог с ароматом корицы и сладкой азиатской груши.
Комментарии
Пока нет комментариев.