Жареные овощи со сметанным соусом
Быстро обжаренные огурцы и помидоры, заправленные свежим зеленым луком и сметаной.
4,5
7,0
8,5
Ингредиенты
- Огурцы - 200г
- Помидоры - 200г
- Лук зеленый - 15г
- Сметана (20% жирности) - 50г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Огурцы и помидоры вымыть. Огурцы нарезать крупными кубиками или толстыми полукольцами. Помидоры нарезать крупными дольками.
- Зеленый лук мелко нарезать.
- Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Выложить огурцы и помидоры на сковороду. Жарить, помешивая, 5-7 минут до легкого размягчения овощей, но сохраняя их форму.
- Снять сковороду с огня. Дать овощам немного остыть (2-3 минуты).
- В отдельной миске смешать сметану с нарезанным зеленым луком.
- Добавить сметанно-луковую смесь к теплым овощам и аккуратно перемешать. Подавать немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.